杏花村竹葉青酒

中國竹葉青其酒源遠流長釀法多端，從西晉至今屢見於古文獻中，是起源於中國南方的古酒之一。竹葉青到了唐宋時期己有相當的產量和發展分布遍及大江南北。到了明清時代，竹葉青己成為宮廷專用御酒。竹葉青是以七十度的汾酒為基礎輔以竹葉，梔子，檀香，公丁香，廣木香，砂仁，陳皮，當歸，香山奈等十二種名貴藥材浸放和冰糖配製而成。

竹葉青屬植物藥材配製酒，酒液金黄微綠，酒味綿甜微苦既有藥材的芬香而又不掩没汾酒特有的清香，是藥酒中之好酒。竹葉青具有養血，化痰，潤肝，順氣，降火，解毒，消炎，健身等功用。竹葉青對於心臟病，高血壓，冠心病，及關節炎頗有效。